Нож шеф - повара / ZAYIKO-Дамасский нож / Kuro #YON

Нож шеф-повара / ZAYIKO-Дамасский нож / Kuro #YON Шеф-повар нож с дизайном Kuro #YON является одним из самых новых продуктов из дома Oleio! Это первый выбор шеф-повара, потому что он сочетает в себе различные варианты применения в одном удобном рабочем приборе. Длинное и в то же время широкое лезвие разделено на разные зоны. Будь то при резке овощей, при разделке мяса или при взвешивании, например, при травах, из-за оптимально сбалансированного и удобного дизайна нож шеф-повара по праву является ножом выбора для любого шеф-повара! Лезвие длиной 20,3 см изготовлено из оригинальной японской дамасской стали с 67 слоями стали, стальным сердечником VG-10 и степенью твердости 60±2hrc. Эти стальные слои были обернуты несколько раз, что делает структуру из разных слоев каждого ножа из коллекции Zayiko настоящим уникальным. Ручка изготовлена из благородного дерева Pakka и стоит для вневременной элегантности. Традиционное японское кузнечное искусство выступает крестным отцом в изготовлении ножей Zayiko. Благодаря идеально подобранному сочетанию различных видов сырья создается уникальный продукт - высокопрочный, чрезвычайно твердый, следовательно, дольше острый. Нож, который убеждает!